Hvordan arkeologi kan hjelpe oss å lære av historien for å bygge en bærekraftig fremtid for mat

Hvordan arkeologi kan hjelpe oss å lære av historien for å bygge en bærekraftig fremtid for mat HoangTuan_photography / Pixabay, CC BY-SA

Hva vi spiser kan ikke bare skade helsen vår, men planeten selv. Omtrent en fjerdedel av alle drivhusgassutslipp som mennesker genererer hvert år kommer fra hvordan vi mater verden. De fleste av dem er metan som frigjøres av storfe, nitrogenoksider fra kjemisk gjødsel og karbondioksid fra ødeleggelse av skog for å dyrke avlinger eller oppdra husdyr.

Alle disse gassene fanger varme i jordas atmosfære. Ekstreme værhendelser som flom og tørke blir hyppigere og alvorligere i vår oppvarmende verden, ødelegger avlinger og forstyrrer vekstsesongene. Som et resultat kan klimaendringene ødelegge for allerede usikre matforsyninger. Utfordringene for landbruket er store, og de vil bare øke etter hvert som verdens befolkning vokser.

Den nye spesialrapport om klima og land av IPCC advarer om at uten drastiske endringer i global arealbruk, jordbruk og kostholdsdiett, vil arbeidet med å dempe utslipp av klimagasser redusere betydelig til mål for å holde den globale temperaturøkningen under 1.5 ° C.

Et matsystem som produserer næringsrik mat uten å skade miljøet eller andre aspekter ved vår velvære er sterkt nødvendig. Men kan den produsere nok mat å mate milliarder av mennesker mens de reverserer tap og forurensning av biologisk mangfold?

Det er her jeg tror arkeologer og antropologer kan hjelpe. Vår siste artikkel i Verdensarkeologi utforsker tidligere landbrukssystemer og hvordan de kan bidra til å gjøre landbruket mer bærekraftig i dag.

Kanaler og mais i Sør-Amerika

Det er en lang historie med samfunn over hele verden som eksperimenterer med måten de produserer mat på. Gjennom disse tidligere suksesser og fiaskoer kommer perspektiv på hvordan mennesker har det transformerte lokale miljøer gjennom jordbruk og berørte jordeiendommer gjennom tusenvis av år.

Gamle landbruksmetoder var ikke alltid i balanse med naturen - det er noen bevis for at tidlige matprodusenter skadet miljøet med overbeiting eller vanning av vanning som gjorde jorda saltere. Men det er også mange tilfeller der tidligere systemer for dyrking av mat forbedret jordkvaliteten, økte avlingene og beskyttet avlinger mot flom og tørke.

Et eksempel har sin opprinnelse i Sør-Amerika før Inka, og ble ofte brukt mellom 300 f.Kr. og 1400 e.Kr. Systemet, i dag kjent som Waru Waru, besto av hevede jordlag som var opptil to meter høye og opptil seks meter brede, omgitt av vannkanaler. Disse oppdekkede feltsystemene ble først oppdaget av forskere i 1960s rundt Titicacasjøen, og ble introdusert i våtmarksområder og høylandsområder i Bolivia og Peru i løpet av de følgende tiårene.

Hvordan arkeologi kan hjelpe oss å lære av historien for å bygge en bærekraftig fremtid for mat Kanalene som brukes i Waru Waru-oppdrett kan gjøre matproduksjon mer motstandsdyktig mot klimaendringer. Blog de Historia General del Perú

Selv om noen prosjekter mislyktes, har flertallet tillatt lokale bønder å forbedre avlingsproduktiviteten og jordens fruktbarhet uten å bruke kjemikalier. Sammenlignet med andre lokale landbruksmetoder fanger de hevede sengene vann under tørke og tapper vann når det er for mye regn. Dette irrigerer avlingene året rundt. Kanalvannet holder på varmen og hever lufttemperaturen som omgir jordbundene med 1 ° C, og beskytter avlinger mot frost. Fisken som koloniserer kanalene gir også en ekstra matkilde.

Forskning pågår fortsatt, men i dag brukes disse Waru Waru-systemene regelmessig av bønder i hele Sør-Amerika, inkludert i USA Llanos de Moxos, Bolivia - et av de største våtmarkene i verden. Waru Waru-oppdrett kan vise seg å være mer motstandsdyktig mot økt flom og tørke forventet under klimaendringer. Den kan også dyrke mat i nedbrutte naturtyper som en gang ble ansett som uegnet for avlinger, noe som hjelper med å lette presset for å fjerne regnskogen.

Fisk som skadedyrbekjempelse i Asia

Monokulturer er en mye mer kjent jordbruksmetode for mennesker i dag. Dette er de enorme åkrene som inneholder en type avling, dyrket i stor skala for å garantere høyere utbytter som er lettere å håndtere. Men denne metoden kan også forringe jord fruktbarhet og skade naturlige naturtyper og redusere biologisk mangfold. Kjemisk gjødsel brukt på disse gårdene utvaskes i elver og havene og deres plantevernmidler dreper dyrelivet og skaper resistente skadedyr.

Å dyrke flere avlinger, å oppdra forskjellige husdyrarter og reservere forskjellige naturtyper for bevaring kan gjøre matforsyningen mer næringsrik og motstandsdyktig mot fremtidige sjokk i været, samtidig som det kan skape mer levebrød og gjenopprette biologisk mangfold.

Det kan høres ut som mye å vurdere, men mange eldgamle praksis klarte å oppnå denne balansen med ganske enkle midler. Noen av dem brukes til og med i dag. I det sørlige Kina legger bønder fisk til rismarkene sine i en metode som kan dateres tilbake til det senere Han-dynastiet (25 – 220 AD).

Fisken er en ekstra proteinkilde, så systemet produserer mer mat enn risoppdrett alene. Men en annen fordel i forhold til rismonokulturer er at bønder sparer på kostbare kjemiske gjødsel og sprøytemidler - fisken gir en naturlig skadedyrbekjempelse ved å spise ugress og skadelige skadedyr som ris planthopper.

Hvordan arkeologi kan hjelpe oss å lære av historien for å bygge en bærekraftig fremtid for mat Risfiskanlegg produserer mer mat og trenger færre kjemiske plantevernmidler. Tirtaperwitasari / Shutterstock

Forskning i hele Asia har vist at sammenlignet med felt som bare dyrker ris, øker risfiskoppdrett ris gir med opptil 20%, slik at familiene kan mate seg selv og selge overskuddsmat på markedet. Disse risfiskoppdrettsanleggene er viktige for småbrukersamfunn, men i dag blir de i økende grad presset ut av større kommersielle organisasjoner som ønsker å utvide monokulturris eller oppdrettsanlegg.

Risfiskoppdrett kunne mate flere mennesker enn nåværende monokulturer, mens de bruker mindre av landbrukskjemikaliene som forurenser vann og generere utslipp av klimagasser.

Den vedvarende suksessen med disse eldgamle metodene minner oss om at vi kunne tenke om hele matsystemet vårt til å mate ti milliarder mennesker mens vi forynger dyrelivet og låser karbon. I stedet for å finne opp hjulet på nytt, bør vi se på hva som fungerte i fortiden og tilpasse det for fremtiden.Den Conversation

Om forfatteren

Kelly Reed, programleder og forsker i Archaeobotany, University of Oxford

Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.

Relaterte bøker

Drawdown: Den mest omfattende planen som noen gang har foreslått å reversere global oppvarming

av Paul Hawken og Tom Steyer
9780143130444I møte med utbredt frykt og apati har en internasjonal koalisjon av forskere, fagfolk og forskere kommet sammen for å tilby et sett av realistiske og dristige løsninger på klimaendringer. Et hundre teknikker og praksis er beskrevet her-noen er velkjente; noe du kanskje aldri har hørt om. De spenner fra ren energi til å utdanne jenter i lavinntektsland til landbrukspraksis som trekker karbon ut av luften. Løsningene eksisterer, er økonomisk levedyktige, og samfunn over hele verden for tiden anvender dem med dyktighet og besluttsomhet. Tilgjengelig på Amazon

Utforming av klimaproblemer: En retningslinje for lavkol Energi

av Hal Harvey, Robbie Orvis, Jeffrey Rissman
1610919564Med effekten av klimaendringene som allerede er over oss, er behovet for å kutte globale klimagassutslipp intet mindre enn presserende. Det er en skremmende utfordring, men teknologiene og strategiene for å møte den eksisterer i dag. Et lite sett med energipolitikk, designet og implementert godt, kan sette oss på veien mot en fremtid med lite karbon. Energisystemer er store og komplekse, så energipolitikken må være fokusert og kostnadseffektiv. En-størrelse-passer-alle-tilnærminger vil ganske enkelt ikke få jobben gjort. Politiske beslutningstakere trenger en klar, omfattende ressurs som skisserer energipolitikken som vil ha størst innvirkning på klimafremtiden vår, og beskriver hvordan vi kan utforme disse retningslinjene. Tilgjengelig på Amazon

Dette forandrer alt: kapitalisme vs klimaet

av Naomi Klein
1451697392In Dette endrer alt Naomi Klein hevder at klimaendringer ikke bare er et annet problem, som skal skjenkes nøye mellom skatt og helsevesen. Det er en alarm som kaller oss for å fikse et økonomisk system som allerede mangler oss på mange måter. Klein bygger omhyggelig saken for hvor massivt å redusere utslippene av drivhusgasser er vår beste mulighet til samtidig å redusere ulikheter i ulikhet, omdefinere våre ødelagte demokratier og gjenoppbygge våre slanke lokale økonomier. Hun avslører den ideologiske desperasjonen til klimaendringene, de rasjonelle vrangforestillinger fra de vilde geoengineers og den tragiske nederlaget av for mange grønne grenser. Og hun demonstrerer nettopp hvorfor markedet ikke har - og ikke kan løse klimakrisen, men vil i stedet gjøre ting verre, med stadig mer ekstreme og økologisk skadelige utvinningsmetoder, ledsaget av voldsomme katastrofkapitalisme. Tilgjengelig på Amazon

Fra Utgiver:
Innkjøp på Amazon går for å dekke kostnadene ved å bringe deg InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, og ClimateImpactNews.com uten kostnad og uten annonsører som sporer surfevaner. Selv om du klikker på en kobling, men ikke kjøper disse utvalgte produktene, betaler alt annet du kjøper i samme besøk på Amazon oss en liten provisjon. Det er ingen ekstra kostnader for deg, så vær så snill å bidra til innsatsen. Du kan også bruk denne lenken å bruke til Amazon når som helst slik at du kan bidra til å støtte vår innsats.

 

KAN HENDE DU OGSÅ LIKER

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeiwhihuiditjakomsnofaplptruesswsvthtrukurvi

følg InnerSelf på

facebook icontwitter ikonetyoutube-ikonetinstagram ikonpintrest-ikonetrss ikon

 Få den siste via e-post

Weekly Magazine Daglig Inspirasjon

SENESTE VIDEOER

Den store klimamigrasjonen har begynt
Den store klimamigrasjonen har begynt
by super~~POS=TRUNC
Klimakrisen tvinger tusenvis over hele verden til å flykte ettersom deres hjem blir stadig ubeboelig.
Den siste istiden forteller oss hvorfor vi trenger å bry oss om en 2 ℃ temperaturendring
Den siste istiden forteller oss hvorfor vi trenger å bry oss om en 2 ℃ temperaturendring
by Alan N Williams, et al
Den siste rapporten fra klimapanelet (IPCC) uttaler at uten vesentlig reduksjon ...
Jorden har vært beboelig i milliarder av år - nøyaktig hvor heldige vi fikk?
Jorden har vært beboelig i milliarder av år - nøyaktig hvor heldige vi fikk?
by Toby Tyrrell
Det tok evolusjon 3 eller 4 milliarder år å produsere Homo sapiens. Hvis klimaet hadde sviktet helt en gang i det ...
Hvordan kartlegging av været 12,000 XNUMX år siden kan bidra til å forutsi fremtidige klimaendringer
Hvordan kartlegging av været 12,000 XNUMX år siden kan bidra til å forutsi fremtidige klimaendringer
by Brice Rea
Slutten av den siste istiden, for rundt 12,000 år siden, var preget av en siste kald fase kalt Younger Dryas ...
Det kaspiske hav vil falle med 9 meter eller mer i løpet av dette århundret
Det kaspiske hav vil falle med 9 meter eller mer i løpet av dette århundret
by Frank Wesselingh og Matteo Lattuada
Tenk deg at du er på kysten og ser ut mot havet. Foran deg ligger 100 meter karrig sand som ser ut som en ...
Venus var nok en gang jordlignende, men klimaendringene gjorde det ubeboelig
Venus var nok en gang jordlignende, men klimaendringene gjorde det ubeboelig
by Richard Ernst
Vi kan lære mye om klimaendringer fra Venus, vår søsterplanet. Venus har for øyeblikket en overflatetemperatur på ...
Fem klimatroer: Et kollisjonskurs i feil informasjon om klima
The Five Climate Disbeliefs: A Crash Course In Climate Misinformation
by John Cook
Denne videoen er et kollisjonskurs i misinformasjon om klimaet, og oppsummerer de viktigste argumentene som brukes til å tvile på virkeligheten ...
Arktis har ikke vært så varmt i 3 millioner år, og det betyr store endringer for planeten
Arktis har ikke vært så varmt i 3 millioner år, og det betyr store endringer for planeten
by Julie Brigham-Grette og Steve Petsch
Hvert år krymper havisen i Polhavet til et lavt punkt i midten av september. I år måler den bare 1.44 ...

SISTE ARTIKLER

bilde
Reuters 'hete liste over klimaforskere er geografisk skjev: hvorfor dette betyr noe
by Nina Hunter, postdoktoral forsker, University of KwaZulu-Natal
Reuters hete liste over "verdens fremste klimaforskere" forårsaker en sus i klimaendringssamfunnet. Reuters ...
bilde
Lysere fortau gjør virkelig kule byer når det er gjort riktig
by Hessam AzariJafari, postdoktor i ingeniørfag, Massachusetts Institute of Technology
Når hetebølger treffer, begynner folk å lete etter noe som kan senke temperaturen. En løsning er rett under ...
Stigende flom truer dansk finanssystem
by Kieran Cooke
Stormere hav og hyppigere flom kan forårsake kaos hvor som helst. Det danske finansielle systemet vokser nå ...
En person holder et skall i hånden i blått vann
Gamle skjell antyder at høye CO2-nivåer kan komme tilbake
by Leslie Lee-Texas A&M
Ved å bruke to metoder for å analysere små organismer som finnes i sedimentkjerner fra den dype havbunnen, har forskere anslått ...
Senatet i California godkjenner utslipp av sement
Senatet i California godkjenner utslipp av sement
by Alex Jackson
Senatet i California godkjente ved en avstemning på 31 til 9 banebrytende lovgivning for å eliminere karbonforurensning fra ...
bilde
Hvorfor Storbritannia er så uforberedt på virkningene av klimaendringene
by Liam F. Beiser-McGrath, lektor (assisterende professor) i politikk og direktør for PECC Lab, Royal Holloway University of London
Storbritannia er sørgelig uforberedt på farene ved klimaendringer ifølge en rapport fra Climate Change Committee ...
Rader med solcellepaneler er atskilt med et walkable mellomrom mellom dem
Kombinasjon av solenergi og energilagring øker påliteligheten
by Matt Shipman-NC State
Ny forskning viser at når et kraftsystem kombinerer energilagring og solenergiproduksjon, er sluttresultatet ...
Klimaendringer: hva G7-lederne kunne ha sagt - men ikke gjorde det
Klimaendringer: hva G7-lederne kunne ha sagt - men ikke gjorde det
by Myles Allen, professor i geosystemvitenskap, direktør for Oxford Net Zero, University of Oxford
Det fire dager lange G7-toppmøtet i Cornwall endte med liten grunn til feiring av alle som var bekymret for klimaendringene ...

 Få den siste via e-post

Weekly Magazine Daglig Inspirasjon

Nye holdninger - Nye muligheter

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasjoner. Alle rettigheter reservert.